

Spektrum služeb/Oblasti výzkumné, vývojové a inovační činnosti
Chmelařský institut s.r.o. vytvořil nástroj, který odhalí falzifikaci českého chmele. Je plně k dispozici obchodníkům s chmelem. Každoročně vydává pro pěstitele certifikovanou metodiku ochrany chmele. Pro r. 2018 se připravuje akreditace stanovení obsahu reziduí pesticidů nejen ve chmelu (špičkový přístroj LC-MS/MS). Pro společné projekty může poskytnout výzkum při pěstování, sklizni a posklizňové úpravě chmele, novošlechtění a udržovací šlechtění chmele, pokusný minipivovar, množení českých odrůd chmele, testování přípravků na ochranu rostlin, chemické analýzy chmele (KH, HPLC, rezidua pesticidů aj.), autenticita českých odrůd chmele, poradenství a školení pro pěstitele chmele.
Chmel (Humulus lupulus L.) svou světovou rozlohou nepatří k hojně rozšířeným polním plodinám, přesto je jedinečnou minoritní plodinou se specifickým využitím v pivovarnickém průmyslu. V současné době na sebe strhl takovou pozornost, že se v USA stal plodinou číslo jedna. I v České republice, jež zajímá svou produkcí a rozlohou třetí místo na světě, patří k plodinám s vysokým ekonomickým potenciálem. Též jeho výzkum má v ČR dlouholetou tradici a pracoviště Chmelařského institutu s.r.o. v Žatci patří k předním světovým vědeckým institucím.
Přístroje
Kontaktní údaje:
Adresa
Kadaňská 2525, 438 46, Žatec